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愛知県(健康寿命 女性全国1位、男性3位)、野菜を食べない県だった…

1: 名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ] 2018/12/17(月) 10:04:33.43 ID:+oYpUJ1C0 BE:155743237-PLT(12000)
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理由は外食?名古屋めし? 野菜食べない愛知県民の謎
2018年12月17日05時04分

愛知県ではキャベツやブロッコリーなど野菜がたくさん収穫されるのに、
県民は野菜をあまり食べないという統計がある。なぜ?

(中略)

愛知県民の1日の野菜の平均摂取量は、都道府県別で男性が全国最下位、
女性は45位(2016年、厚生労働省調査)。前回調査の12年は男女とも最下位だった。

食品メーカーのカゴメ(本社・名古屋市)が今年7月に2回、
全国の20~60代の男女計約1万7千人に行ったアンケートでも、
愛知県の1日当たり平均の野菜摂取量は全国最下位。
愛知県民には、「野菜料理は手間がかかる」などと敬遠する声が、ほかの自治体より多かった。
朝食の平均品目数も2・22品で、全国平均をやや下回ったという。

愛知県健康対策課によると、普段の食生活ではうどんなどの単品で済ませ、
野菜を添えない傾向がある。県民性に詳しい経営コンサルタントの矢野新一さん(69)は
「名古屋めし」を、野菜の摂取が少ない理由のひとつに挙げる。
「外食が多い。朝はトーストとゆで卵が基本の喫茶店でのモーニング。
また、手羽先やみそカツなど濃い味付けが多く、ご飯が進む。野菜まで手が伸びにくいのでは」と話す。

https://www.asahi.com/articles/ASLDJ52CYLDJOIPE00B.html

ダイエットの敵!?太る野菜があるなんて!!

1: タイガードライバー(四国地方)@\(^o^)/ 投稿日:2015/09/28(月) 19:50:18.83 ID:FloCcLeT0
野菜をたくさん食べてダイエット、とよく誤解されてしまいますが、
野菜の中にも食べると太りやすいものがあるのです。
no title

代表的なものとして、豆類、スイートコーン、ポテトがあげられており、
ポテトなどでお腹を膨らませるよりは玄米や全粒パンがおすすめとのことです。
no title

http://www.heronews.top/archives/1040850684.html

【経済】コールドプレスジュース…1杯1000円以上と値段が高くても健康志向で人気

1: ◆HeartexiTw 胸のときめき ★ 投稿日:2015/09/09(水) 21:24:23.64 ID:sT2pDYm7
1本1000円以上という値段の野菜や果物のジュース。
このジュースはコールドプレスという特殊な製法で作られたもので、
値段が高くても人気だそうです。市場の関心は「高価格でも健康志向」、
こうした流れにいま企業が動き出しています。

先月、東京・六本木にオープンしたお店。雨降る中でも訪れた人の
お目当ては、色とりどりの野菜ジュース。

*+*+ TBS News i +*+*
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye2583002.html