大腸がんの予防にキムチなるらしい。 よし、スーパーカップ豚キムチ買おうか!

1: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5bc3-iNQT) 投稿日:2015/11/23(月) 15:20:49.36 ID:ZcJ0w0VT0
キムチが大腸がん減らす

文化・健康・栄養などさまざまな面でキムチの漬け込みは私たちが長く保っていかなければならない風習だ。2年前にはキムチの
漬け込み文化自体がキムチ・韓国料理に先立ちユネスコから人類無形文化遺産に指定された。生野菜を買い求めるのが大変な冬に、
漬け込みキムチはかつて人々のほとんど唯一のビタミン・ミネラル供給食品だった。

この頃世界がキムチに注目するのは「健康の3重奏」である乳酸菌・野菜・醗酵食品だからだ。漬けたハクサイの乳酸菌の数は
1グラムあたり1万に過ぎないが、キムチがおいしくなれば1グラムあたり1億~10億に増える。キムチ乳酸菌は便秘・大腸炎
予防など腸の健康によい。釜山(プサン)大学キムチ研究所のパク・ゴンヨン教授チームがわざわざ大腸炎を誘発させた実験動物
(ネズミ)にキムチ乳酸菌を食べさせたところ、2週間後に明らかな炎症減少効果が現れた(『薬用食品ジャーナル』今年10月号)。
キムチ乳酸菌がこのような治療効果を見せるのはナチュラルキラー(NK)細胞の活性を高めるなど免疫力を増強させたおかげ
だと推定されている。キムチ乳酸菌はがん・肥満・アトピー・過敏性大腸症候群・アレルギーの予防・治療にも有用だと分かった。

キムチには腸運動を促進させ、便秘予防を助ける食物繊維もたっぷりと入っている。キムチを漬ける時の副材料として使われる
ニンニク・粉トウガラシ・ショウガなどの薬味にはアリシン・カプサイシン・ジンゲロールなどの坑酸化物質が豊富だ。したがって
加工肉・赤色肉を摂取する時にキムチを添えれば大腸がんの発生リスクを低くすることができるとされている。

最近、農村振興庁はキムチがダイエットに効果的だとし、その秘訣に粉トウガラシのカプサイシン(辛味成分)を指定した。
粉トウガラシを使って漬けた一般キムチの抗肥満乳酸菌数が白キムチよりも1000倍以上多かったということを根拠に挙げた。

http://japanese.joins.com/article/746/208746.html?servcode=100&sectcode=120

no title

no title

11: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c50e-4/4W) 投稿日:2015/11/23(月) 15:24:18.86 ID:9iRKCkzV0.n
>>1嘘乙

韓国人男性の大腸がん発病率、アジア最高…世界4番目
http://japanese.joins.com/article/458/143458.html

15: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d36e-ttF4) 投稿日:2015/11/23(月) 15:25:39.95 ID:mF0YkV5s0.n
>>11
ワロタ
なんなのこれ

18: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプー Sda8-SwvK) 投稿日:2015/11/23(月) 15:25:52.13 ID:rheCq0jbd.n
>>11
ワロタw

27: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 02c3-cMdW) 投稿日:2015/11/23(月) 15:35:45.30 ID:lOra7/u40.n
>>11
チョオオオオオオオオオオオオオンwwwwwww

36: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ fb2d-Q6VY) 投稿日:2015/11/23(月) 15:39:55.64 ID:afw5kKXO0.n
>>11 チョン大嘘でワロタwwww 息を吐くように嘘を吐く
異常な唐辛子成分が乳酸菌の効果台無しにしてんだろ

55: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 8dc3-cMdW) 投稿日:2015/11/23(月) 17:06:46.53 ID:JP58FTyJ0.n
>>36
唐辛子云々ならトルコやメキシコのほうがすごいが

38: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ガラプー KK9b-z9Ko) 投稿日:2015/11/23(月) 15:41:32.97 ID:iJYs8B/ZK.n
何事もやり過ぎ(食い過ぎ)は害になるからな

>>11食い過ぎ

3: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 36e0-SwvK) 投稿日:2015/11/23(月) 15:21:30.98 ID:vHjVzYKh0.n
うまい・・・・?

5: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5474-ttF4) 投稿日:2015/11/23(月) 15:22:38.01 ID:hDwSL/MD0.n
食い過ぎは胃に悪い

52: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 69cb-Lp1W) 投稿日:2015/11/23(月) 16:55:25.15 ID:/fOk9k2n0.n
>>5
何でもそうだけどこれな
後発酵させてないキムチ風味の浅漬は美味しいけど健康要素は低いよ

6: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウ Sa05-1Uzl) 投稿日:2015/11/23(月) 15:23:14.09 ID:yx/8gjiba.n
キムチって刺激が多いから絶対やばい
このニュースに気をつけろよ

13: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW e1bd-SwvK) 投稿日:2015/11/23(月) 15:24:57.10 ID:rMyk9FBA0.n
乳酸菌ならヤクルトでええやん

16: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 793d-2Oqc) 投稿日:2015/11/23(月) 15:25:43.71 ID:GxkODF390.n
そのかわり胃癌と舌癌のリスクも増えるけど
あとキムチは塩分も多いから食う時は味噌汁は飲むなよ

22: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 0284-ttF4) 投稿日:2015/11/23(月) 15:29:23.49 ID:TBeLrrSX0.n
大腸に唐辛子とかの刺激物は毒にしかならないぞ

23: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 3c5d-1Uzl) 投稿日:2015/11/23(月) 15:29:29.17 ID:g0Sd6HuO0.n
韓国の調査結果じゃ信用出来ないな
日本の調査機関も大概だがな

24: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d0a9-omxf) 投稿日:2015/11/23(月) 15:31:11.97 ID:0QL0FLCE0.n
カップ麺じゃ乳酸菌はいてないだろ

26: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d0a9-4/4W) 投稿日:2015/11/23(月) 15:35:34.95 ID:5hgWDSL00.n
勘弁してくれよ
糖質制限やってるから豆腐+キムチが主食なのに

30: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 4192-4/4W) 投稿日:2015/11/23(月) 15:38:11.31 ID:s6Zlb0sJ0.n
韓国人は胃がん多いって言うけど、キムチのせいじゃないのかよ

32: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウ Sa05-weHo) 投稿日:2015/11/23(月) 15:39:21.20 ID:3C7tT4eIa.n
>>30
いや確実にキムチのせいだよ

33: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 791e-4/4W) 投稿日:2015/11/23(月) 15:39:31.54 ID:T86vAmbl0.n
キムチ鍋が好きで良く食べるけど、食べた晩は絶対にお腹が痛くなる
便は普通で、ひりひりした成分を出し切ると腸がすっきりする
体に良いのか、悪いのか

35: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f4c3-1Uzl) 投稿日:2015/11/23(月) 15:39:53.45 ID:cHc5y7yp0.n
つまり辛くないキムチが最強

そんなのあったっけ?

37: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a2fa-NgUw) 投稿日:2015/11/23(月) 15:40:41.63 ID:tNgFPgDV0.n
トウガラシ抜きで漢方用の乾燥ショウガ使って塩分少なくすればまぁね
そんなキムチがあるならだけれども

39: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロ Sp8d-1Uzl) 投稿日:2015/11/23(月) 15:41:52.50 ID:lr9zcHgOp.n
加熱したら乳酸菌死ぬから生?で食わなきゃいかんのじゃないの
あと焼肉とかで肉もバカスカ食べてたら結局大腸ガンリスク上がる気がするけど

42: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 0912-cMdW) 投稿日:2015/11/23(月) 15:45:29.92 ID:x7QNNihp0.n
辛い物は身体にいいとかいう風潮
発汗作用があるからとかいうけど、刺激物だろあんなん

47: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW c528-1miU) 投稿日:2015/11/23(月) 16:09:36.23 ID:sI7xuXrH0.n
胃の方がヤバイそう

49: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d0a9-EtL+) 投稿日:2015/11/23(月) 16:27:42.81 ID:1wtOxyBC0.n
前頭葉の縮小や大腸ガンの元とか言われてたろ

50: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a27b-3L+7) 投稿日:2015/11/23(月) 16:29:42.76 ID:MwgG4NcN0.n
まぁ化学調味料一切使用してないもんなキムチ
真っ赤で身体に悪そうだが他の加工食品に比べると断然健康食だよな

54: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f480-1Uzl) 投稿日:2015/11/23(月) 17:02:15.35 ID:fTt8fDq90.n
乳酸菌だけでええやろ
健康のためにキムチなんて食えるか馬鹿

56: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ bea0-cMdW) 投稿日:2015/11/23(月) 17:10:58.72 ID:nRkOwB1L0.n
胃がんや食道がんリスクが上がりそう

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。