【医学】〈解説〉ダイエットには糖質制限や脂質制限は関係なく、DNA検査もほとんど意味がないという研究結果が判明

1: しじみ ★ 2018/02/23(金) 12:48:59.37 ID:CAP_USER
適正な体重を大きく超える肥満は「万病のもと」と言われることがあり、
スタイルが気になる人だけでなく健康の面においてもあまり好ましくないものとされています。
そのため、世の中には「低脂肪ダイエット」や「低糖質(低炭水化物)ダイエット」などのダイエット法が次々と現れては
人々の関心をひきつけていますが、2018年2月20日に発表された論文によると効率の良いダイエット法は人それぞれで異なっており、
「万能のダイエット法」というものは存在しないことが明らかになっています。

Low-Fat vs Low-Carbohydrate Diet on Weight Loss in Overweight Adults | Lifestyle Behaviors | JAMA | The JAMA Network
https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/2673150

Weight loss: Low-fat and low-carb diets are equally effective, according to the latest science — Quartz
https://qz.com/1212327/low-fat-and-low-carb-diets-are-equally-effective-according-to-the-latest-science/

この論文はスタンフォード大学のChristopher Gardner博士らによる研究チームが発表したもので、
体重超過状態にある18歳から50歳の成人男女609人について追跡調査を行うことでダイエット法と実際の体重変化の実態を明らかにしています。
調査に参加した被験者はそれぞれ12カ月間にわたって低脂肪食をとるグループ(305人)または低炭水化物食をとるグループ(304人)に無作為に割り当てられ、
研究チームはその変化記録を調査。そして同時に、被験者の遺伝子(DNA)と体重との関係をあわせて調査しています。

その結果、研究チームはこれら2種類のダイエットの間には明確な結果の違いは認められなかったことを導き出しています。
また、被験者の体重の分布とDNAの間にも関連性は認められなかったことを明らかにしています。

研究の中では特定の食べ物に関する22種類のグループセッションが行われ、
被験者との情報交換が行われたとのこと。
その中では被験者に対し、栄養素の高い食べ物や最小限の加工が行われた食べ物をとることで
低脂肪または低炭水化物な食事を実行することがレクチャーされており、
野菜や自然食を多く食べることが薦められていたそうですが、
その際には「目標カロリー数」は一度も設定されていなかったとのこと。

そのようにして薦められた食事を3年間にわたって続ける間、
研究チームは被験者ごとの体重変化と血糖値のモニタリングを実施しました。
その結果、総合的に見ると被験者の体重は平均して5.9kg減少しましたが、
低脂肪食のグループでは平均5.3kg減、低炭水化物食のグループでは平均6.0kg減となっていたことから、
ダイエット法と結果の間には明確な差は認められなかったとのことです。
実際に体重が減少した理由について研究チームは、砂糖や精製穀物を多く含む加工食品の量を減らしたことが大きな理由であると見ています。
また論文では、遺伝子型の傾向も、実験開始前のインスリン分泌量も、
どちらも体重減少に対する食事効果とは関連がなかったことが指摘されています。

この結果からは、「これさえやればヤセられる」という万能法はこの世には存在しないことが浮き彫りに。
ただし、実際に体重が減少した人がいるということは、そこには「それぞれの人に合った方法」というものが存在し、
個別の方法を見極めることでより効率的なダイエットを行うことができることが示唆されています。

またこれまでにも、血中のグルコース値をリアルタイムで計測した研究から、
同じものを食べても血糖値の変化は人によって全く異なっていることも明らかになっており、
やはり効率の良い痩せ方というのは人によってバラバラであることがわかっています。

関連ソース画像
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関連スレ
【医学】ダイエット、低脂肪も低炭水化物も大差なし 米研究[02/21]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1519234116/

GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20180222-weight-loss-no-dna-test-calorie-calculator/

2: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 12:50:32.04 ID:Z83Mp87n
糖質も脂質もタンパク質も、食い過ぎれば全部脂肪になることに変わりは無いからな。

3: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 12:50:36.80 ID:irIL59nB
米国ダイエットビジネスのダークさ

4: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 12:52:33.06 ID:bZxiWZev
エネルギー収支だけですよ

5: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 12:53:28.85 ID:fRhGkNPM
120キロからダイエット始めたけど結局シンプルにカロリー計算と運動だけで進めてるわ
メンタルを何とかする方がよっぽど大変

6: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 12:55:19.13 ID:zLcE0wVn
要は食わなきゃ太らない
貧乏こじらせれば痩せるよ
飢え死ぬかも知んないけど

7: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 12:55:57.66 ID:Sngny98n
肥るのは老化

8: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 12:59:21.93 ID:Sngny98n
> 2018年2月20日に発表された論文によると効率の良いダイエット法は人それ
> ぞれで異なっており、 「万能のダイエット法」というものは存在しないこ
> とが明らかになっています。

万能はないが、糖質制限で劇的にやせる人もいる。効果がないわけじゃない。

28: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:25:07.89 ID:8SCWXrSE
>>8
効果がないなんて書いてないだろ

9: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 12:59:38.49 ID:irIL59nB
意外とファミレスが便利、全メニューにカロリー記載いあり
 

10: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 13:02:12.16 ID:hCanVuZm
まずは過剰摂取制限からや

11: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 13:03:25.24 ID:irIL59nB
1日2000カロリーで十分

29: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:29:05.06 ID:ckJD0cB9
>>11
カロリー(Cal)じゃない糖質量(g)が問題だ。

12: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 13:03:52.82 ID:4XCu/LqB
カロリーの収支決算以外に関係無いのね

14: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 13:04:57.01 ID:/GxmbUPe
食べないと首にしわができるよ
今は顔のシワより首のシワで実年齢を見てるから

16: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 13:14:47.01 ID:17N5IZcI
救急外来の看護師・医者が飲みの席で愚痴ってたよ
糖質制限が流行ったせいで運ばれてくる人が増えちゃったって

ちゃんとご飯食べようや
そんで食べ過ぎるなや

17: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 13:17:08.10 ID:pLU588qF
え・・・・TVや本あんのうそなのか
じゃ食べたら太るって事?

18: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 13:46:18.00 ID:gHjFcFnc
>>17
食べ過ぎたらそりゃ太るだろ
バランス良く食べる量減らして、それ以上に動け

19: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 13:51:50.02 ID:fbmjaXVD
昔から言われてた事だからな
それらが科学的に証明されたと言う事かな?

ただ、一回だけの調査で決め付けるのは早急だが
似た実験を他でやって同じ結果なら間違いないだろうな

>>17
嘘ではない
その人には合ったダイエット方法だったと言うだけ
それが合う人と合わない人が居る
合えば劇的にやせる可能性も

21: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 13:58:14.63 ID:E8nkzQO5
>>17
ホントじゃないから次々新しいのが出てきてんだぞ

20: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 13:53:53.16 ID:intDsil2
>>1
糖質は身近にありすぎるしな
運動と糖質のコントロールしないと

船木誠勝がつべの動画で言ってた

22: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:08:55.59 ID:ckJD0cB9
>>1
>実際に体重が減少した理由=砂糖や精製穀物を多く含む加工食品の量を減らしたこと

糖質制限(カロリー制限ではない)が効果的だ、という結論が自然な結論じゃね?

23: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:09:43.05 ID:ckJD0cB9
>>1
>実際に体重が減少した理由=砂糖や精製穀物を多く含む加工食品の量を減らしたこと

糖質制限(カロリー制限ではない)が効果的だ、という結論が自然な結論じゃね?

24: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:11:57.45 ID:intDsil2
ダイエット本は自分を実験台にした結果で、テレビも研究対象は短期間で少数

人によって体つきや生活環境が違うので、同じことやってもうまくいく人いかない人がいる

傾向があるてだけだろうし、何か流行ったら流行りのダイエットしかやらないから、うまくいかないのだろう

26: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:22:14.16 ID:ckJD0cB9
>>24
傾向ある、それだけで偉大だ。
減量したけりゃ糖質制限、これで決まりだ。
糖尿も治るしね。

25: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:19:54.25 ID:zKIQ+6mD
小麦系食品避けるだけでいいんだけどな
ほんと痩せる
頭痛くなったら飴舐めてたらいい

27: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:22:39.24 ID:w+hJfqSX
ダイエットだから体重減少に着目するのはいいんだけどさぁ
知りたいのは体重減少じゃないんだよ
カロリー制限して体重減少するのは分かってるんだからあとはどれだけ体に影響があるかでしょ…

31: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:30:14.11 ID:ckJD0cB9
>>27
カロリー制限ではない。
糖質制限がダイエットに効果あるのだ。

30: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:29:29.38 ID:intDsil2
厚生労働省のホームページに各種摂取量の目安はあるから、それに従った食事をすれば良い話だが、摂取量やカロリー計算めんどくさいしな

32: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:33:57.51 ID:ckJD0cB9
>>30
糖質制限は簡単。オレ実践中。
小麦コメトウモロコシ果物砂糖を避ける。
肉卵野菜を食う。

3年で体重20キロ以上減少。血糖値正常化。

34: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:36:10.75 ID:ckJD0cB9
>>30
糖質制限は簡単。オレ実践中。
小麦コメトウモロコシ果物砂糖イモ類を避ける。
肉卵野菜を食う。

3年で体重20キロ以上減少。血糖値・血圧正常化。

33: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:34:28.08 ID:q7SMn1bl
遺伝子じゃなくて腸内細菌の差ですよ

36: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:38:59.51 ID:NKJuDYwQ
食事制限やカロリー制限も大切だけど
結局効率よく痩せるなら有酸素運動する事だわ
運動しないで痩せてもその分筋肉も減るから
体重軽くなっても体が動かなくなってしまう
ちゃんと基礎代謝を上げるように運動した方が健康の為にいい

37: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:42:14.77 ID:ckJD0cB9
>>36
食事制限・カロリー制限は有害だ。
タンパク質や脂肪の不足を招く恐れがあるからだ。

タンパク質脂肪をがっつりとって、糖質制限。

これが正解。

40: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:50:04.76 ID:NKJuDYwQ
>>37
そのタンパク質脂質ガッツリ食で糖質制限しちゃうと
半年ぐらいで腎臓がヤバイ状態になりますよ。
何事もバランスよく食べるようにした方がいい

41: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:57:53.31 ID:ckJD0cB9
>>40
2014年から糖質制限してるけど、
3年半たっても何の異常もなく絶好調だぜ。

43: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 15:10:04.76 ID:NKJuDYwQ
>>41
何の異常もないっていうのはちゃんと健康診断を受けてるって事ですかね
もし受けてないなら血液検査だけでもしてもらった方がいいですよ
特にクレアチニン値やALT値に注意してください。
腎臓肝臓は症状が悪くなっても自覚症状がないので早期発見が大事です。

92: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 21:40:24.51 ID:zN7YzcjM
>>43
筋トレ等の運動するとクレアチニン値が上がるのは当たり前で
特に問題無いみたいよ

69: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 18:03:44.53 ID:j0KktHtC
>>40
まだその腎臓なんたらに騙されてるんかいw
糖質制限はどうでもいいけど、タンパク質云々はよほど腎臓の悪い奴に関してのみだ

117: 名無しのひみつ 2018/02/24(土) 01:37:18.16 ID:fX1rDAzA
>>36
理論上、痩せながら基礎代謝はあがらんぞ?

38: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:44:08.78 ID:XcMQjBz1
ライザップ…

39: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 14:47:52.19 ID:ckJD0cB9
>>38
…それが正解。
しかし、自宅で自力でやればタダだ。

44: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 15:26:14.39 ID:7ltjGsgt
>薦められた食事を3年間にわたって続ける間

それ以前に、どんなダイエットでも3年間続けられる人は少ない

48: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 15:53:04.13 ID:ckJD0cB9
>>44
オレの場合、3年半続いてるけど快適すぎてやめられない。

45: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 15:38:47.07 ID:e4zSczYq
己でつけたそのダラシナイ肉は自ら懺悔して
運動するしかないと言う事
デブは甘え、デブはバカww

47: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 15:49:50.52 ID:ckJD0cB9
>>45
糖質制限+運動がいいけど糖質制限だけでも効果的だ。

49: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 15:58:35.26 ID:intDsil2
>>47
なんだ、運動してないのか

53: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 16:05:42.69 ID:ckJD0cB9
>>49
年1000キロチンタラジョギングするのを運動と称していいのなら、オレはしてる。

46: 名無しのひみつ 2018/02/23(金) 15:39:13.22 ID:e4zSczYq
デブの言い訳だったww

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