妊婦は魚を食べていいかどうか。胎児の影響が善悪2つあるかも

1: たんぽぽ ★ 投稿日:2016/02/24(水) 16:03:36.22 ID:CAP
http://www.j-cast.com/healthcare/2016/02/24259353.html?p=all

妊婦が魚を食べると「胎児の脳の発達を促進させる」という嬉しい研究とともに、食べ過ぎると「子どもが肥満になる」という悲しい研究が、2016年2月、相次いで発表された。

いったい魚は食べた方がいいのか悪いのか、迷ってしまうが、とにかくバランスよく食べることが大切なようだ。

週3~4回600グラム食べると、子どものIQが最高に

スペインの環境疫学研究センターは、約2000人の妊婦とその子どもを対象に、妊婦の魚の摂取量と子どもの認知能力の関連を調べた。妊娠中にマグロ、メカジキ、サバ、イワシ、貝類などの魚介類を週にどのくらい食べたかを聞き、出産後、子どもが14か月と5歳の時に、認知力テストと自閉症など発達障害の特性を検査するテストを実施した。

すると、妊娠中に魚を多く食べた女性の子どもは認知力テストではより高い得点を記録、発達障害も少ないことがわかった。特に週に3~4回、計600グラム食べた場合が最も子どもの成績が良くなり、IQテストのスコアが通常より2.8ポイント高くなった。また、自閉症の発生率を低下する効果もみられた。ただし、それ以上食べても効果は同じだったという。

研究チームのジョルジュ・ジュルベッツ博士は「魚の脂に含まれているドコサヘキサエン酸(DHA)が、脳の神経回路のニューロンや細胞膜の発達を促すので、胎内で脳の発育が進行している期間は効果的です。特に脂の多い大型の魚は最も効果があがります。しかし、一定量以上食べても効果は同じだし、魚には水銀が含まれているので食べ過ぎは禁物です」と語っている。
週に3回以上食べると、特に女の子が太っちゃう

一方、ギリシャのクレタ大学は、妊婦の魚の摂取量と子どもの肥満の関連を調べた。対象は、ギリシャ、ベルギー、米国など7か国の計2万6184人の母親とその6歳までの子どもたちだ。

米食品医薬品局と米環境保護局では、妊婦に毎週3回魚を食べることを推奨している。そこで、研究チームは、母親が週何回魚を食べたかを基準に子どもたちの2歳・4歳・6歳の時点での体重を測って比較した。すると、週3回以上食べた妊婦の子どもは、それ以下の子どもに比べ、肥満度を示す体格指数(BMI)が高かった。特に女の子にその傾向が顕著だったという。

また、魚を推奨量以上に食べた妊婦では、週1回以下の妊婦に比べ、子どもの2歳までの成長が早まり、4歳・6歳の時点で過体重や肥満と診断されるリスクが高まる傾向が見られた。

この結果について、専門家の間で、魚に含まれる水銀や汚染物質が肥満と関係しているのではないかという指摘があったこともあり、同大のレーダ・チャチ博士は、なぜ魚の摂取と肥満が関連あるのかは説明はせず、「汚染物質との関連は推測に過ぎず、因果関係は証明されていない。研究はまだ始まったばかりだ」と慎重にコメントしている。

日本の厚生労働省は2011年に改訂した「魚介類に含まれる水銀について」という通達の中で、「基本的に魚介類は妊婦にとって優れた栄養特性を持つ利点の多い食品ですが、水銀濃度の高いものはさけて魚食のメリットを活かすこととの両立をはかるべき」と述べている。通達の別表で、魚の種類ごとに細かく1週間ごとの摂取グラムの目安を表示しているが、全体としてどのくらい食べればよいのかわかりづらい内容だ。

20: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:12:54.14 ID:29mG7Oi/O.n
>>1
貧乏人には関係ない
手に入るものを食べるだけ

33: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:18:59.55 ID:8XGSIKUj0.n
>>1
養殖なら水銀の影響ほとんど無いだろ

2: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:04:33.01 ID:Nfi8EWvi0.n
スペインの調査か

俺なら使わない

3: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:04:40.02 ID:JHBrkokM0.n
うちの嫁、妊娠中はとりあえず魚介類避けてたけどな

4: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:04:46.26 ID:CaXwfji50.n
魚も肉もハムもソーセージもごはんもだめ
コーヒーもお茶もだめアルコールもだめ
芋虫でも食ってろ

5: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:04:58.17 ID:njUSgoB90.n
知ってた

さかなさかなさかなー
魚-をたべーるとー
あたまあたまあたまー
あたまーにーいいのサー

7: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:06:26.30 ID:P5dKF30p0.n
おさかな天国聞いて知ってた

9: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:07:27.07 ID:lna3z0zD0.n
アレルギーの観点で言うと多種多様な物を食べるべきみたいね

10: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:07:34.56 ID:Co5AVunb0.n
バランスの問題でしょに

サリドマイド事件が記憶にあるが
薬物摂取しないことが一番肝要

12: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:08:49.96 ID:+IVd+Zg10.n
週3以上、水銀を気にしないといけないほど魚を食べるには、結構な食費に
なるんだが。

17: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:11:33.60 ID:Sitm/bTm0.n
>>12
ならねえよ馬鹿。ツナ缶なんて週に2缶でアウトだ。

21: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:13:27.44 ID:3MX8H1ks0.n
>>17
妊婦や子供にマグロ食べさせる奴なんかいるの?

34: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:20:12.90 ID:+IVd+Zg10.n
>>17
妊婦は塩分を控えないといけないから、週に二缶もツナ缶を食べないよ。

14: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:09:06.14 ID:NYhEm3xQ0.n
着色料…保存料…、様々な科学物質、身体に良かろうハズも無い。しかし、だからとて 健康にいいものだけを採る、これも健全とは言い難い。毒も喰らう、栄養も喰らう。両方を 共に美味いと感じ、血肉に変える度量こそが食には肝要だ。

18: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:12:24.03 ID:3MX8H1ks0.n
うちは鯖とか秋刀魚とかシラス毎日食べさせたよ
逆に白身魚は全く食べさせなかった
311があったし関東住みだからね
確かに賢い子になってる

19: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:12:31.10 ID:WJNfkMaY0.n
水銀て
魚の栄養とか以前の問題じゃねえか

22: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:13:57.17 ID:NdUu6RdK0.n
これは安全って食べ物のほうが少ないだろうから
まんべんなく食ってリスク分散させたほうがいいじゃん

24: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:14:27.96 ID:0U/MQJ5l0.n
海洋汚染物質が蓄積されるからな

26: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:15:49.22 ID:lmWHjbZh0.n
魚の摂取量以外の条件を揃えられないなら意味ないんじゃね

28: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/24(水) 16:17:01.89 ID:cU7MNcMD0.n
秋ナスは嫁に食わすな

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