貧乏な人は炭水化物と揚げ物中心の食事

1: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 549c-8ZbW) 投稿日:2015/10/28(水) 13:17:23.35 ID:c6a91Qjv0.n
米国の学校給食写真を各地の高校生が公開、揚げ物・炭水化物だらけぶりに食の質を問う声が上がっています。
この高カロリー食、家庭で十分に食べられない多数の子供には命の綱になっている貧しさが裏側にあります。
日本人の感覚からは食事ではないとも見える米国給食を変えていくにはネット上の公開は有力な手段です。
若者の非営利組織「DoSomething.org」が音頭をとっている行動が持続するならば本格的な変革が
来るかもしれません。ネットの世界は昨年、9歳の英国少女が世界から大量アクセスを集めて
地元の給食を変え、募金を募ってアフリカの子供への給食支援に発展したケースを知っています。

 ランチの写真をアップしようと呼びかけているページは「SHOW US YOUR SCHOOL LUNCH」、
その写真をハフィントンポストの「The Sad State Of School Lunch In The U.S. (PHOTOS)」が紹介して、
2000件近いコメントが付いて議論になっています。そこから写真を引用します。

no title

 ジャンクフード給食から抜けだそうとする動きが2010年にありました。英国の学校給食改革をしたシェフ、
ジェイミー・オリヴァーが米国の地域社会に力を貸し、大統領夫人ミシェル・オバマが児童の肥満撲滅
キャンペーンに乗り出しました。上の写真を見る限り、あまり効果が上がっていないようです。
添えることになっている野菜類は貧弱です。ハフィントンポストの記事は米農務省からのデータ
として2100万人の生徒が無償あるいは低価格のランチに1日の主要な食を依存しているとし、
学校が供給しているカロリーは65%にものぼるとしています。
週末に十分に食べられず空腹で登校する子供のために、月曜日はお腹の張るスパゲッティとか
にするシェフがいるようです。

 写真には引用しませんでしたが、ハンバーガーやピザは主流中の主流派です。
現地に暮らす日本人母親のブログ「フライドポテトは生野菜!? 米国の学校給食事情は理不尽!」
はフライドポテトを生野菜に認定してしまうニュースが気になって学校の出す献立をチェックします。

続く
http://blogos.com/article/70616/

93: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ daf5-5LxQ) 投稿日:2015/10/28(水) 13:56:39.88 ID:9SjUCzyX0.n
>>1
このソースのブログ英文和訳の回答みたいな日本語だけど
どこかから英文引用して和訳してるよね
著者は日本人なんだな・・・

238: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ fbc3-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 18:06:36.22 ID:P0XkoXS90.n
>>1
食後高血糖の酸化ストレスとAGEのダブルパンチで寿命を縮めるわけだね・・・
どちらも動脈硬化、ガンの主な原因だからな。

4: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 549c-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 13:18:17.70 ID:c6a91Qjv0.n
「正直、落ち込みました。次女の通う小学校では、なんと1カ月のメニューに6回もピザの日がありました。
しかも、その中の数日にいたっては、朝ご飯にピザ! その他にも、ホットドッグやら、ハンバーガーやら、
チキンナゲットやら……。ファストフードと変わりません(涙)」

 ハフィントンポストのコメントには学校の現場にいる方から
「きちんと野菜も付けている。この写真集はミスリードになる」との批判がありました。
写真投稿はまだ続いていて、希少ながら模範的な給食例を見つけたので引用します。
メインは肉入りソースのかかったパスタにパン、煮野菜の大きな皿と生かピクルス風野菜が添えてあり、
デザートに果物、そして乳飲料です。比べると最初の写真の貧しさが際立ちます。

no title

36: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 0297-6evR) 投稿日:2015/10/28(水) 13:27:42.39 ID:t9hJgcS20.n
>>4
パスタにパンつけてる時点で糖尿確定
馬鹿な国だなw

8: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワイモマー MM19-IZJK) 投稿日:2015/10/28(水) 13:19:35.62 ID:Xe/e1qK3M.n
アメリカとくらべても意味ない

野菜を1000円分、安いの狙って買ってくれば1週間はもつのに

9: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプー Sda8-IZJK) 投稿日:2015/10/28(水) 13:19:48.69 ID:becaUOdRd.n
トンカツごはんぶひいいいいい

10: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5b16-6evR) 投稿日:2015/10/28(水) 13:19:53.25 ID:6YDXPBnu0.n
モヤシ、豆腐、ウィンナー、卵
これだけで豪勢出来る

12: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ cca6-ZmLi) 投稿日:2015/10/28(水) 13:20:17.74 ID:b0OxAVh20.n
炭水化物は安く腹を膨らますことできるのに貧乏人ほど重宝する

しっぺ返しはある

70: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7cea-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 13:43:59.54 ID:V/Q+sSuX0.n
>>12
金無い時はぺヤング二個とかで済ませてたな
いまからかんがえるとぞっとするわ

79: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d3f5-6evR) 投稿日:2015/10/28(水) 13:49:48.28 ID:XCe8wYve0.n
>>70
水も飲めよ
炭水化物は水分をよく吸収するから水と一緒に取ると少ない量で満足できる

15: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ da09-ZNBZ) 投稿日:2015/10/28(水) 13:21:01.82 ID:guHiNShK0.n
日本食というか魚っていい値段するんだよなぁ
秋刀魚安過ぎわろた

17: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5caa-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 13:21:27.39 ID:VZUFvxIa0.n
揚げ物買ってくりゃそれで済むという楽さもある

自堕落な貧乏人は料理にも手間を掛けたがらないから
貧乏だって別に野菜中心の食生活は出来るんだよ
でも切ったりするのがめんどいという

87: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d3f5-6evR) 投稿日:2015/10/28(水) 13:52:37.92 ID:XCe8wYve0.n
>>17
手抜きで怠けた食生活してりゃ太るわな。総菜やら弁当より野菜の方が安いし、怠けてるやつは金も貯まらない。そういうやつは仕事もさぼりそう。

94: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7cea-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 13:57:11.61 ID:V/Q+sSuX0.n
>>87
レタス大好きなんだけど一玉300円とかしてきついわ

255: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプー Sdf8-6evR) 投稿日:2015/10/28(水) 19:42:28.71 ID:+k/E8bOud.n
>>94
一食で一玉食っても300円だぞ
マックのバーガーやコンビニのサンドウィッチ一つ分だぞ
俺は一食で一玉も食わんし安く感じるが。

118: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f6d1-6evR) 投稿日:2015/10/28(水) 14:09:22.48 ID:nUM6WZSP0.n
>>17
片付ける事を考えると
野菜切って似たり炒めるほうが揚げ物より楽なんだが

19: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 02c3-bNbe) 投稿日:2015/10/28(水) 13:22:23.89 ID:IzVz481n0.n
no title

no title

22: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f4c3-xFrm) 投稿日:2015/10/28(水) 13:22:59.31 ID:zh5iKRVH0.n
オートミール食おうぜ

24: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 6983-6evR) 投稿日:2015/10/28(水) 13:23:40.33 ID:wqUnpD2Y0.n
塩と油と炭水化物

26: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1388-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 13:24:04.75 ID:oOiceDA90.n
炭水化物抜きとか油抜きとかしてるのはニートかホモだろ

27: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Sr8d-6evR) 投稿日:2015/10/28(水) 13:24:35.87 ID:GO1pu7xBr.n
鳥の日パック食いながらだけど
これには同意

72: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 79bf-6evR) 投稿日:2015/10/28(水) 13:46:21.22 ID:GmNJb4Kw0.n
>>27
うちも、パンプキンビスケットも食ってるで^^

31: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c51e-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 13:26:20.50 ID:gU2EWG6I0.n
腹持ちがいいんだもの

38: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d0e6-6Eg6) 投稿日:2015/10/28(水) 13:28:45.12 ID:ptxwWh3R0.n
アメリカは生鮮品売ってるスーパーの数が超少ないから
車が持てないレベルになると急激に食生活が悪化する
日本は田舎でも小規模農家がアレコレ作ってるから産直野菜でも買えばいいが、
アメリカの農村はいまや商品作物ばっかり作ってるから日本のように気軽に野菜が手に入らない
小さな食料品店でジャンキーなレトルト食品とかを買って喰う生活になる

42: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 0503-Ih0o) 投稿日:2015/10/28(水) 13:30:52.08 ID:8w3n9BHr0.n
白米が老化を早めるっていうのがあまりピンとこない
日本人は昔からわりと童顔なはずだけどな

52: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプー Sdf8-6evR) 投稿日:2015/10/28(水) 13:35:11.50 ID:OUrDAXa5d.n
>>42
老化を早めてるのは紫外線だね
白米が老化早めるってのが事実だすると白人にはやばい。紫外線と白米のダブルパンチや
日本人には関係ないレベルじゃね

49: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 3c87-iroV) 投稿日:2015/10/28(水) 13:34:16.27 ID:Kln8fegE0.n
小学校の家庭科の授業すらまともに聞いてなかった人が親になってるの

193: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ beb2-f4iw) 投稿日:2015/10/28(水) 15:22:48.79 ID:SWAuB+ep0.n
>>49
だろうね。ご飯のおかずにラーメンを作ろうかと言ってきたり、
カルシウムは白米の中に最も入っているといいだすからな。

勉強できない奴は判断能力が劣るから、外国より安全だと思って国内の茨城とか福島の食材買ってくるし。

54: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d0a9-+pEP) 投稿日:2015/10/28(水) 13:35:51.48 ID:vNUm6Kfn0.n
ハンバーガーって普通のタイプのやつは意外と脂質低くて栄養バランスいいんだよなあ…

60: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d0e6-6Eg6) 投稿日:2015/10/28(水) 13:38:05.18 ID:ptxwWh3R0.n
>>54
そうなんだよね
問題は栄養バランスというよりパティの質だわ
加工肉の安全性は総じてアレ

57: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a97d-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 13:36:32.21 ID:XyyYFQcS0.n
三日間ぐらいは「ジャンクフード最高~www」って食いそうだけど
すぐに見たくもなくなるだろうなぁ

80: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9b59-Yp2Y) 投稿日:2015/10/28(水) 13:50:42.16 ID:kX088/Wv0.n
>>57
たまにのジャンクフードは最高なのだけど
毎日だと日本人の食習慣からだと、発狂しかねないな

高カロリーだとで揚げ物が否定されがちだけど
オニオンだったり、緑黄色野菜なら栄養価があるし
また、高温調理で味が引き出されて良いのだけどな

画像を見るとジャンキー過ぎて死ねるw

61: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 72f2-aJ0g) 投稿日:2015/10/28(水) 13:38:33.85 ID:zZael5EL0.n
これだから貧乏人はダメだな
徳用サイズのプロテイン買えば安価に腹が膨れるというのに
もちろん長期保存OKだし

67: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a97d-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 13:42:36.74 ID:XyyYFQcS0.n
>>61
そんなもんで腹膨らませたら肝臓・腎臓が死ぬ

78: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 72f2-aJ0g) 投稿日:2015/10/28(水) 13:49:26.08 ID:zZael5EL0.n
>>67
どうせ炭水化物と油脂でも糖尿なり脂肪肝になるだろ
それにプロテインなら20g分も溶かして飲めば腹膨れるし
それが3食なら体重辺り1gと意外にも問題ない

63: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロ Sp8d-JcOh) 投稿日:2015/10/28(水) 13:39:36.61 ID:k1hFSUgTp.n
揚げ物はともかく
炭水化物のイメージがわかない
麺類とかこう一発でビシッとわかる名前にできんのかね

64: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 3261-ZmLi) 投稿日:2015/10/28(水) 13:40:19.98 ID:9pgUDeys0.n
俺やん
でも貧乏じゃないと思うけど
炭水化物と揚げ物で一食¥1500以上だし

65: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウ Sa62-FPhQ) 投稿日:2015/10/28(水) 13:40:44.41 ID:ITes+91+a.n
俺も似たようなものだわ
これに牛丼とかインスタントラーメンとか入るから俺のがタチ悪いか
まじでどうしたらいい?
朝から晩まで薄給で働いて自炊は飯炊く程度
野菜はジュースとサプリがメイン
仕事は薄給だが好きな職種で変わりたくない

69: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ガラプー KKf6-qwaQ) 投稿日:2015/10/28(水) 13:43:24.40 ID:NO/kbXa8K.n
炭水化物が悪いって風潮はどこから生まれたんだ?
食品の中じゃ一番エネルギー効率がいいのに
食い過ぎが悪いだけじゃね

73: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d06d-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 13:46:29.39 ID:vmuQ+RlO0.n
>>69 腹6、7分目ってのが難しいんだよな
炭水化物がおかずを呼び、おかずがさらに炭水化物を求む
だから極端な0か100かになるのさ

74: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5bcb-6Eg6) 投稿日:2015/10/28(水) 13:48:16.75 ID:UPyEdIyQ0.n
アメリカのランチは
ヤングコーンの人参版みたいなよくわからんスナック野菜が気になる
あれで野菜取ってるぜってことなんだろうがちょっと食いたくない

75: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d3f5-6evR) 投稿日:2015/10/28(水) 13:48:36.44 ID:XCe8wYve0.n
フライドポテトが生野菜って変じゃね?野菜扱いでいいと思うけど生じゃねーじゃん。
ピザも作り方が悪いんだろ。生地(主食)にトマト缶から作ったとろみあるタレ塗って、とうもろこしやブロッコリー、その他野菜をたくさん乗せて軽くチーズかければ、
炭水化物も野菜も動物性の油も全て取れて最高じゃん

77: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロ Sp8d-6JR+) 投稿日:2015/10/28(水) 13:48:57.17 ID:F1sTswPWp.n
貧乏で安いスパゲティとかばかり食べて肉をほとんど食べてないから
嫌儲にはハゲモメンが多いんだと思ってる
同じたんぱく質不足が原因で爪がボロボロのケンモメンも多いはず

81: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウ Saf6-6evR) 投稿日:2015/10/28(水) 13:50:53.49 ID:mQxJK8tVa.n
>>77
この板の奴らは世間じゃウジ虫以下の存在なんだから、
別に構わんだろ。

84: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c5cb-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 13:51:04.47 ID:sHdifYTE0.n
食べ物だけじゃなくて砂糖たっぷりの清涼飲料水の影響が大きいだろ
香港や広東の料理も油の量はハンパないぞ

85: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 72a0-p9+O) 投稿日:2015/10/28(水) 13:51:07.23 ID:k2gDJVKw0.n
日本の給食センターはありがたいものだな、こういうの見ると
不味いものも多かったが栄養はちゃんとあった

90: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Saf6-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 13:54:10.58 ID:hNeOZlwSa.n
no title

no title

今思うと、日本の給食って
栄養バランス、消化もよかったんだな

今見ると病院食みたいだわ

92: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプー Sdf8-6evR) 投稿日:2015/10/28(水) 13:55:35.62 ID:OUrDAXa5d.n
>>90
これ貧乏な自治体の学校給食だろ

98: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウT Saf6-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 13:58:59.50 ID:hNeOZlwSa.n
>>92
写真のは小振りだけど、
これを大盛りにしたり、おかわりしたりするんよ

229: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a916-6evR) 投稿日:2015/10/28(水) 17:32:16.80 ID:p9v1TfY40.n
>>98
いや皿が貧しいだろ
とくに米のやつはなんなんだよ
俺の学校は磁器だったよ

95: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bee1-aN8i) 投稿日:2015/10/28(水) 13:57:18.40 ID:mCmGmsOA0.n
>>90
成長期なんだからもっとタンパク質増やしてやってほしいわ

米食べさせるとか国策なんだろうが
正直そんなんだから体が貧相なんだよ

99: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9b59-Yp2Y) 投稿日:2015/10/28(水) 13:59:07.20 ID:kX088/Wv0.n
>>90
一見、素っ気無いけど
五大栄養素(糖質、蛋白質、脂質、ビタミン、ミネラル)のバランスを
考えられての、これよね
育ち盛りには足りねぇだろ、ツッコミたいけど

106: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d0e6-6Eg6) 投稿日:2015/10/28(水) 14:03:14.55 ID:ptxwWh3R0.n
>>99
給食のメニューって何気に栄養士が作ってたりするから
その時の通説に基づいた栄養バランスは一応クリアしてるんだよな
ただ、この分野は結構常識のアップデートが多いし、子供の体格とかも時代でどんどん変化していくから
学生時代身につけた古い常識のまま仕事してる人に当たると残念なことになる

91: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1318-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 13:54:45.52 ID:bHZH4HbS0.n
脂質過剰 たんぱく質不足
安いんだから子供には身体つくり・健康のために鶏胸肉とか食わせろよ

96: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 02c3-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 13:57:44.69 ID:ykXbk0yX0.n
学校給食もそれはそれでデメリットもあるんだよな
大男とチビ女が同量なんだもん
日によってはおかわりなしだったりさ
まあ貰えるキャラになったおかげで牛乳とパンには困らなかったけどさ

114: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9ba7-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 14:06:44.83 ID:YUKa/KnR0.n
揚げ物食える貧乏人っていいな
安いキャベツや豆腐くらいしか食えないんだけど本当の貧乏人は

117: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ b0cb-c+Vo) 投稿日:2015/10/28(水) 14:09:14.27 ID:NXh1vAQr0.n
>>114
まあ自炊できるならパスタが一番安いしね
おやつがわりにもなるし
ニンニクいれまくったナポリタンうめえー

124: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ f6ac-eYzK) 投稿日:2015/10/28(水) 14:17:02.13 ID:O0IECxDg0.n
中途半端に貧乏な方が太るのはホント
野菜って結構高いし
結局炭水化物と油モノになっちゃう

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